Le site industriel de CRISOL enchaîne quatre exercices d’amélioration continue et consolide sa fiabilité technique auprès du marché agroalimentaire. PALMA, le 24 juin 2026 – CRISOL a renouvelé la certification internationale IFS Food (Version 8) en obtenant la note la…
Consell, juin 2025.CRISOL présente la nouvelle version de sa terrine de sobrasada affinée 150 g, reconnue par l’Indication Géographique Protégée Sobrasada de Mallorca, avec une double amélioration centrée sur la formulation du produit et la réduction de l’impact environnemental de l’emballage.…
Nous sommes ravis d’annoncer que CRISOL a été reconnu par le prestigieux label INNOBAL, décerné par le ministère de l’Économie, des Finances et de l’Innovation du Gouvernement des Îles Baléares. Ce label distingue les PME qui se démarquent par leur…
Nous sommes heureux d’annoncer qu’Aplicacions Tècniques Insulars, S.A., fabricant de la marque CRISOL, a obtenu la Certification SAE Niveau 3, une réalisation significative qui nous permettra d’étendre nos exportations vers des marchés internationaux avec des normes élevées de qualité et…
Après avoir passé l’audit pour atteindre le niveau 2, Embutidos de Mallorca peut déjà exporter nos produits vers de nombreux pays en dehors de l’Union européenne qui ne sont pas régis par les mêmes directives sanitaires. Afin d’étendre notre marché…
Embutidos de Mallorca continue d’avancer vers l’actualisation de la marque, à cette occasion en revoyant et en modernisant les emballages et enveloppes de ses sobrassades. À cet effet, l’entreprise a opté pour l’incorporation des motifs de la traditionnelle « roba de llengües » à…
Afin d’éliminer les additifs de nos produits, désormais nous allons éviter les antioxydants synthétiques dans la sobrassadaau format Sarta, exclusivement en vente en France. Antérieurement, Embutidos de Mallorca avait déjà éliminé les additifs des formats semi-bouclé et saucisse, les plus vendus…
L’entreprise couvrira presque la moitié de sa consommation d’électricité grâce aux énergies renouvelables pour réduire son empreinte carbone. Embutidos de Mallorca, dans le cadre de son plan d’amélioration de l’efficacité et de la transition énergétique, a conclu la première phase…
Pour la troisième année consécutive, nous avons renouvelé le certificat de qualité IFS Food pour notre Sobrasada de Mallorca. Le protocole IFS Food Safety est une marque de conformité requise par les entités de distribution européennes, spécifique aux industries alimentaires, qui sert à garantir respectent les plus hauts paramètres de…
Comment nous élaborons la Sobrasada de Mallorca, comment nous travaillons, lorsque nous avons commencé, dans cette vidéo, nous vous l’expliquons: Vidéo de nos installations.